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Filets mignons et ananas

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Filets mignons et ananas, la recette

Le filet mignon est un des morceaux les moins gras du porc, cuisiné sans ajout excessif de graisses, il est sans risque pour le régime. L’ananas, quant à lui est un fruit exotique riche en vitamine C (18mg/100g) et contenant une enzyme originale : la broméine, capable de faciliter la digestion des protéines. Tout cela ne sera que favorable au contrôle de la tension artérielle.