Filet de bœuf au vin rouge - delice-au-chocolat | delice-au-chocolat

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Filet de boeuf au vin rouge

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 La recette du filet de boeuf au vin rouge

Le filet de boeuf au vin rouge  est une recette de cuisine simple à prépare et facile .La viande de boeuf doit être d’un beau rouge soutenu et brillante.

La sauce se prépare avec du vin qui ré hausse toute les saveurs. Sortir le bœuf du réfrigérateur quelques heures avant de l’enfourner pour le ramener à température ambiante et bien réussir la cuisson. La cuisson dépendra aussi de la taille du filet, entre 9 et 13 minutes…